Bøf & Portvin
Bøf & Portvinsaften på Frederik VI’s Hotel!
En uforglemmelig aften med saftige bøffer og udsøgte portvine!
Vi slår atter dørene op for endnu en Bøf & Portvinsaften fuld af forkælelse.
Vi starter aftenen med velkomstdrink og snacks, herefter en 4 retters menu.
Vi glæder os til at byde velkommen til en forrygende aften!
Det sker fredag den 10. marts 2023!
Pris pr. person: 925,- inkl. 4 retter, 2 gl. vin og 6 gl. portvin
Pris pr. person inkl. overnatning i standard dobbeltværelse og morgenmad: 1.395,-
Ældre Sagen: Pris pr. person inkl. overnatning i standard dobbeltværelse og morgenmad: 1.275,-
OBS! Arrangementet kræver tilmelding.
MENU
Pocheret torsk – jordskokker – hasselnødder – rødbede – muslinger – kærnemælk – yuzu
Angus oksestriploin – karameliserede løg – svampetartelet – glaseret selleri stegt i brunet smør – kartoffelfondant vendt i tørrede svampe og urter fra skoven – morkelsauce
Oste fra Italien – sød gelé – syrlig kompot – sprødt
Saltet karameltærte med peanuts og karamel – kirsebæris – karameliserede popcorn med kirsebær
