Vinaften på Frederik VI’s Hotel
Lørdag den 30. januar kl. 18.00
Frederik VI’s Hotel byder velkommen til italienske vinaften, hvor køkkenet byder på en udsøgt 5 rettes menu, med tilhørende vine fra vinhuset Fabiano Wines.
Fabiano er et veletableret familieejet vinhus, med mere end 100 års historie og et stærkt ry inden for klassiske vine fra Verona og Valpolicella.
Det får du:
- 5 retters menu
- Afstemt vinmenu – 1 glas. pr. ret*
Pris: kr. 1.095,- pr. person
* Vinmenu kan ikke fravælges, men der er mulighed for at erstatte den med saftmenu. Venligst noter ved bestilling, hvis saftmenu ønskes.
Tilkøb ophold
Forlæng oplevelsen med en overnatning og nyd en afslappende aften på Frederik VI’s Hotel.
Det får du:
- 5 retters menu
- Afstemt vinmenu – 1 glas. pr. ret*
- Overnatning i dobbeltværelse
- Stor morgenbuffet
* Vinmenu kan ikke fravælges, men der er mulighed for at erstatte den med saftmenu. Venligst noter ved bestilling, hvis saftmenu ønskes.
Pris kr. 1.645,-
pr. person i standard dobbeltværelse
Ældre Sagen pris kr. 1.475,-
pr. person i standard dobbeltværelse
Tillæg:
Enkeltværelse kr. 250,- pr. nat
Opgradering til businessværelse kr. 200,- pr. nat
Opgradering til Juniorsuite kr. 400,- pr. nat
Tilmeldingen lukker d. 25. januar 2027
Menuen
1. SERVERING
Sprød stegt brød – confiteret tomat – oliven olie is – tomat comsumme - balsamico
***
2. SERVERING
Kammusling cappacio – brunet smør – fingerlime – hasselnødder fra piemonte – jordskokker
***
3. SERVERING
Bouillon med svampe – ravioli med oksehaler – pinjekerner – spinat – parmesan
***
4. SERVERING
Vores version af saltimbocca – kalvefilet – tærte med courgetter – fløde og salviesauce – parmaskinke – cremet polenta – trøfler
***
5. SERVERING
Crumble på kakao – panna cotta med blodappelsin - is på mørkchokolade
Wauw bare wauw!!!
Fantastisk gourmet middag med fem retter og fantastiske vine. Dedikerede og dygtige medarbejdere. God atmosfære - gode og moderne værelser med gode senge. Fri kaffe og vand. Vi anbefaler dette sted på det varmeste.
Vi vender snart tilbage.
