BØF & PORTVIN
FREDAG DEN 15. MARTS 2024
En uforglemmelig aften med saftige bøffer og udsøgte portvine!
Vi slår atter dørene op for endnu en Bøf & Portvinsaften fuld af forkælelse.
Vi får tilmed fornemt besøg af Catarina Pizzaro fra PORTO RÉCCUA VINHOS.
PORTO RÉCCUA VINHOS er et portvinshus, der har eksisteret siden 1917. Catarina Pizzaro er fjerde generation af familien, der driver virksomheden.
PORTO RÉCCUA VINHOS er beliggende i Douro-dalen i Portugal og er kendt for at producere portvine af høj kvalitet.
Vi glæder os til at byde velkommen til en forrygende aften!
Det får du:
4 retters menu samt afstemt portvinsmenu
Pris kr. 1.095,- pr. person
OBS! Arrangementet kræver tilmelding.
Tilkøb ophold
Det får du:
4 retters menu samt afstemt portvinsmenu
Overnatning i dobbeltværelse
Stor morgenbuffet
Pris kr. 1.565,- pr. person i standard dobbeltværelse
Ældresagen pris kr. 1.400,- pr. person i standard dobbeltværelse
Tillæg:
Enkeltværelse kr. 250,- pr. nat
Opgradering til businessværelse kr. 200,- pr. nat
Opgradering til Juniorsuite kr. 400,- pr. nat
Menuen
FORRET
Stegt Kammusling – Sauce Nage – Blomkålscreme – Blomkål – Hasselnødder – Purløg
Portvin følger
***
HOVEDRET
Kalve Rib-eye fra Grambogård – Chimichurri – Portobello svampe – Sauce Perigord – Persillerødder - Kartoffel kroketter
Portvin følger
***
OSTE
Blandet danske oste med sødt og sprødt
Portvin følger
***
DESSERT
Mørk Chokolade – Kirsebærmousse – Kirsebær is – Praline
Portvin følger