vinaften">
28. januar 2022

Vinaften-ophold

vinaften

Udsøgt ophold på Frederik VI’s Hotel, med en overdådig vinaften, hvor vi forkæler dig med dejlig vin og lækker mad!

Aftenen består af en 5-retters menu med dertilhørende vine (og lidt ekstra til), som tager dig en tur gennem Italiens smukkeste vinmarker, hvor der skal smages og nydes massere af vin!
Det bliver en helt fantastisk aften, så find din indre vin-connoisseur frem og nyd atmosfæren og selskabet. Det bliver ikke meget bedre!

Det sker fredag d. 28. januar 2022 kl. 18 – 22

Pris pr. person for 5 retter og tilhørende vinmenu 975,-

Pris pr. person inkl. overnatning i standard dobbeltværelse og lækker morgenmad 1.425,- (mulighed for opgradering)

Tilbud via Ældresagen pr. person inkl. overnatning i standard dobbeltværelse og lækker morgenmad 1.295,- (mulighed for opgradering)

Tillæg: Enkeltværelse pr. nat 200,-

Vi glæder os til at byde velkommen til en forrygende aften!

OBS! Arrangementet kræver tilmelding.

MENUEN

STARTER

Pinot Chardonnay Spumante Brut
Fransk løgtærte – Bacon – Havgus
Kalvetartar – Estragon – Brioche 

FORRET

Gavi del Comune di Gavi Granée DOCG
Rimmet norske kammuslinger – Agurkgranité – Frisée – Yuzu – Granny Smith

MELLEMRET

Barbera d’Asti SaBri DOCG
Dampet kulmule – Romesco sauce – Spinat – Crumble – Persille – Lime 

HOVEDRET

Barbaresco DOCG & Vigneto Cerequio Barolo DOCG
Oksefilet fra Kildegaarden – Palmekål – Solbær-rødbede sauce – Vol-au-vent med svampe og oksekæber

DESSERT

Brachetto d’Acqui Spumante DOCG
Karamelmousse – Karamelcreme – Kirsebærgelé – Kirsebærsorbet 

Download menuen her.