Bøf & Portvin

BØF & PORTVIN

EVENTET ER SLUT - NY DATO KOMMER SNAREST

En uforglemmelig aften med saftige bøffer og udsøgte portvine!

Vi slår atter dørene op for endnu en Bøf & Portvinsaften fuld af forkælelse.

Vi glæder os til at byde velkommen til en forrygende aften denne gang både fredag d. 28. februar og lørdag d. 1. marts.

Begge aftener får vi besøg af Jaoa Afonso, fra portvinshuset Churchill, som vil fortælle om de portvinen der serveres.  

 

Kometen i Oporto Churchill Graham Lda. Grundlagt I 1981 af Johnny Graham, på et tidspunkt hvor flere portvinshuse gik fra at være familieejede huse til de store multinationale grupper. Churchill Graham Lda. har fået et hav af begejstrede anmeldelser og hører ubestridt til eliten. Uanset hvilken Churchill Port der nydes, er det altid tale om klasse A vin. Churchills er i dag det eneste Portvinshus , der udelukkende anvender druer fra ”Grade A” marker til samtlige Ports.

Leverandør af vine og portvine er endnu engang Oskar Davidsen.

 

Det får du:

  • 4 retters menu samt afstemt portvinsmenu

Pris kr. ,- pr. person

OBS! Arrangementet kræver tilmelding - tilmeldingsfrist 25. februar

Tilkøb ophold

Det får du:

  • 4 retters menu samt afstemt portvinsmenu

  • Overnatning i dobbeltværelse

  • Stor morgenbuffet

Pris kr. ,- pr. person i standard dobbeltværelse 

Ældresagen pris kr. ,- pr. person i standard dobbeltværelse

Tillæg:

Enkeltværelse kr. 250,- pr. nat
Opgradering til businessværelse kr. 200,- pr. nat
Opgradering til Juniorsuite kr. 400,- pr. nat

2025 Menuen

FORRET
Kuller – rødbeder – vagtelæg – sennep – persille – peberrod

dertil serveres

Churchill's Grafite White

Churchill's 10 Year Old Tawny Port

***

HOVEDRET
Oksemørbrad – syltet selleri – morkelsauce – østershatte fra vores lokale mikrogrønt producent – kartoffelfondant og brunet smør – grillet rødder – urter

dertil serveres

Churchill's Grafite Red

Churchill's Late Bottled Vintage Port, Unfiltered 2019

Churchill's Quinta da Gricha 2003 Vintage Port

***

OSTE
Hotellets oste med hjemmegjort garniture og knækbrød

dertil serveres

Churchill's Vintage Port 2017

***


Dessert
Kirsebær – vanilje – chokolade – kakao – kiks på kirsebær

dertil serveres

Churchill's 20 Year Old Tawny

Vi skaber rammerne – I skaber minderne

Ophold & events

Frederik VI’s Hotel
Rugårdsvej 590
5210 Odense NV

Reception 65 94 13 13
Mail: reception@f6h.dk

Tilmeld nyhedsbrev
Ski leverandoer logo
odense klimapartnerskab

© 2023 Frederik VI’s Hotel – All rights reserved