VINaften på Frederik VI’s Hotel
FREDAG D. 31. JANUAR KL. 18.00
Kom til overdådig vinaften på Frederik VI’s Hotel, hvor vi forkæler dig med dejlig vin og lækker mad!
Vi præsenterer en udsøgt italiensk gourmet-aften.
Aftenen byder på en 5-retters menu med dertilhørende vine (og lidt ekstra til), som tager dig en tur gennem udsøgte vinmarker, hvor der skal smages og nydes masser af vin!
Det bliver en forrygende italiensk aften, hvor vi skal smage de store italienske vine så som Barolo fra Piemonte, Amarone fra Veneto, Brunello fra Toscana og andre dejlige vine.
Så find din indre vin-connoisseur frem og nyd atmosfæren og selskabet. Det bliver ikke meget bedre!
Det får du:
-
5 retters menu med dertil afstemt vinmenu
Pris kr. 1.095,- pr. person
OBS! Arrangementet kræver tilmelding - tilmeldingsfrist 27. januar.
Tilkøb ophold
Det får du:
-
5 retters menu med tilhørende vinmenu
-
Overnatning i dobbeltværelse
-
Stor morgenbuffet
Pris kr. 1.645,- pr. person i standard dobbeltværelse
Ældre Sagen pris kr. 1.475,- pr. person i standard dobbeltværelse
Tillæg:
Enkeltværelse kr. 250,- pr. nat
Opgradering til businessværelse kr. 200,- pr. nat
Opgradering til Juniorsuite kr. 400,- pr. nat
Menuen
Snacks
Hjemmebagt foccacia – ostecreme – oregano – vilde løg
Crispy polenta – aioli – parmesan – salvie
Bruschetta med bagte tomater – concasse – basilikum – mozzarella
***
Forret
Ravioli – ricotta – spinat – pinjekerner – muslinger
***
Mellemret
Kalv – pecorino – trøffel – ruccola – zucchini – salsa verde
***
Hovedret
Sortfodsgris – tærte med duxelles af svampe – glace med balsamico og mørk fond – gulerødder – solbær
***
Dessert som tiramisu
Kaffe iscreme – mascarpone creme – kakao tuiles – karamel